Безопасность и гигиена

Питьевая вода. В засушливые годы с водой могут быть перебои. Выбирая гостиницу или вообще место проживания, надо уточнить надежность водоснабжения. Колодезная вода и вода из местных сетей водопровода в Сакском районе не очень приятна на вкус, она содержит ощутимые примеси солей и сероводорода. В сыром виде ее лучше не пить, да и в чае или кофе она не особо хороша. В крупных поселках и городе Евпатории вода днепровская, из Северо-крымского канала. Чистота и качество ее сомнительны. В кипяченом виде она еще вполне пригодна, но прямо из-под крана годится только для гигиены. Впрочем, в хороших здравницах региона и душ можно принимать из целебной минеральной воды.

Стандарты туалетов в гостиницах и ресторанах, а также в платных городских заведениях обычно высоки. В дешевых пансионатах и кемпингах, палаточных лагерях, а также на небольших автостанциях могут быть просто выгребные ямы.

Туалеты не предусмотрены в электропоездах пригородного сообщения (за исключением фирменных). Не так часто можно обнаружить туалет в кафе или баре. В столовых их обычно нет, в магазинах - только в очень крупных, зато на рынках - как правило. Цена – от 25 копеек на рынках до 1-2 гривень в биотуалетах у престижных пляжей.

В стихийных палаточных городках туалетов нет, и нет даже подходящих «туалетных ландшафтов». Там, где публика поумнее и поаккуратнее, приезжающая из года в год и на месяц-два, можно видеть походные туалеты – четыре колышка, обернутые черным полиэтиленом. Мусор в таких местах укладывают на некотором отдалении от пляжей в завязанных пакетах.

На Сакской пересыпи, где больше публики бедной и грязной, мусор находится в свободном полете, а полоса в некотором отдалении от пляжа (весьма условном и ничем не прикрытом) представляет собой «минное» поле.

Насекомые. Для этого района, к сожалению, характерно малообъяснимое массовое появление жуков, которые буквально сыплются с неба на фонарные столбы. Пляжи могут подвергаться налетам божьих коровок в просто апокалипсических количествах. Впрочем, ничего опасного для здоровья в этом нет. Что касается божьих коровок, то проблему они представляют, только если вы едите на пляже. А от этого в любом случае следует отказаться.

Комары могут представлять серьезные проблемы, особенно для детей в безветренные вечера и ночи. Жилища (комната или палатка) должны иметь сетки на форточках и отпугивающие средства, а для защиты тела стоит наносить в небольших количествах на ноги, тыльную сторону ладоней, на шею, лоб, за ушами специальные бальзамы. Все эти средства продаются в аптеках и сувенирных рядах.

Ранние арбузы, дыни, кукуруза. Все эти прелести в Крыму должны появляться естественным путем не ранее августа. Ну, может быть ранние сорта кукурузы – в последнюю декаду июля. Однако в продаже теперь они объявляются вместе с первыми курортниками – уже в июне. Такие дары «высокой хитрологии» содержат запредельные концентрации нитратов, стимуляторов роста и прочих вредных веществ. В случае, если они не тепличные, а просто привезены из Турции – применение там ядохимикатов совершенно бесконтрольное, как и алчность продавцов.

Лучший показатель натуральности продукта – его дешевизна и обилие на прилавках. Покупайте фрукты, овощи и ягоды только в период массового созревания в открытом грунте и не ошибетесь.

«Домашние вина» - еще одна проблема, в которой неграмотность потребителя все-таки является самой важной причиной. В Крыму повсюду продают дешевые синтетические спиртные напитки. Их делают из воды, спирта и синтетических сиропов или порошков на основе дешевых заменителей сахара, красителей и ароматизаторов. Они приятны на вкус, дают пьянящий эффект, но очень вредны для печени.

Если вы останавливаетесь в деревне и уже доверяете хозяевам, то безусловно, вы можете попробовать домашнее вино их приготовления. В этих местах культура виноделия процветает уже более двух с половиной тысяч лет. Обилие солнца, сухость воздуха при достаточном поливе винограда позволяет получать отличные вина даже в домашних условиях.

Игорь Русанов