Безпека й гігієна

Питна вода. У посушливі роки з водою можуть бути перебої. Вибираючи готель або взагалі місце проживання, треба уточнити надійність водопостачання. Кринична вода й вода з місцевих мереж водопроводу в Сакском районі не дуже приємна на смак, вона містить відчутні домішки солей і сірководню. У сирому виді її краще не пити, та й у чаї або кава вона не особливо гарна. У великих селищах і місті Євпаторії вода дніпровська, з Північно-кримського каналу. Чистота і якість її сумнівні. У кип'яченому виді вона ще цілком придатна, але прямо з-під крана годиться тільки для гігієни. Втім, у гарних здравницях регіону й душ можна ухвалювати із цілющої мінеральної води.

Стандарти туалетів у готелях і ресторанах, а також у платних міських закладах звичайно високі. У дешевих пансіонатах і кемпінгах, наметових таборах, а також на невеликих автостанціях можуть бути просто вигрібні ями.

Туалети не передбачені в електропоїздах приміського сполучення ( за винятком фірмових). Не так часто можна виявити туалет у кафі або бару. У їдалень їх звичайно ні, у магазинах - тільки в дуже великих, зате на ринках - як правило. Ціна – від 25 копійок на ринках до 1-2 гривень у биотуалетах у престижних пляжів.

У стихійних наметових городках туалетів ні, і немає навіть підходящих «туалетних ландшафтів». Там, де публіка поумнее й поаккуратнее, що приїжджає рік у рік і на місяцьядва, можна бачити похідні туалети – чотири кілочки, обгорнені чорним полиэтиленом. Сміття в таких місцях укладають на деякому віддаленні від пляжів у зав'язаних пакетах.

На Сакской перевисипи, де більше публіки бідної й брудної, сміття перебуває у вільному польоті, а смуга в деякому віддаленні від пляжу (досить умовному й нічим не прикритому) являє собою «мінне» поле.

Комахи. Для цього району, на жаль, характерно малопояснима масова поява жуків, які буквально сиплються з неба на ліхтарні стовпи. Пляжі можуть зазнати нальотам сонечок у просто апокаліпсичних кількостях. Втім, нічого небезпечного для здоров'я в цьому немає. Що стосується сонечок, то проблему вони представляють, тільки якщо ви їсте на пляжі. А від цього в кожному разі слід відмовитися.

Комарі можуть представляти серйозні проблеми, особливо для дітей у безвітряні вечори й ночі. Житла (кімната або намет) повинні мати сітки на кватирках і отпугивающие засобу, а для захисту тіла варто наносити в невеликих кількостях на ноги, тильну сторону долонь, на шию, чоло, за вухами спеціальні бальзами. Усі ці засоби продаються в аптеках і сувенірних рядах.

Ранні кавуни, дині, кукурудза. Усі ці принадності в Криму повинні з'являтися природнім шляхом не раніше серпня. Ну, може бути ранні сорти кукурудзи – в останню декаду липня. Однак у продажі тепер вони оголошуються разом з першими курортниками – уже в червні. Такі дарунки «високої хитрологии» містять позамежні концентрації нітратів, стимуляторів росту й інших шкідливих речовин. У випадку, якщо вони не тепличні, а просто привезені з Туреччини – застосування там отрутохімікатів зовсім безконтрольне, як і жадібність продавців.

Кращий показник натуральності продукту – його дешевина й достаток на прилавках. Купуйте фрукти, городин і ягоди тільки в період масового дозрівання у відкритому ґрунті й не помилитеся.

«Домашні вина» - ще одна проблема, у якій неграмотність споживача все-таки є найважливішою причиною. У Криму всюди продають дешеві синтетичні спиртні напої. Їх роблять із води, спирту й синтетичних сиропів або порошків на основі дешевих замінників цукру, барвників і ароматизаторов. Вони приємні на смак, дають п'янкий ефект, але дуже шкідливі для печінки.

Якщо ви зупиняєтеся в селі й уже довіряєте хазяям, те безумовно, ви можете спробувати домашнє вино їх готування. У цих місцях культура виноробства квітне вже більш двох з половиною тисяч років. Достаток сонця, сухість повітря при достатньому поливі винограду дозволяє одержувати відмінні вина навіть у домашніх умовах.

Ігор Русанов